A base da receita é uma Belgian Dubel com açúcar mascavo, trigo e as especiarias presentes no Speculoos ( biscoito natalino tradicionalmente servido para as crianças na data de 6 de dezembro, dia de São Nicolau). Speckulaas tem 7% de grau alcoólico, traz excelente sabor maltado, baixo amargor, com notas de damasco, canela, uvas passa e forte biscoito ou bolacha, numa releitura do biscoito “Speculoos". Em seu aroma persiste o biscoito levemente tostado, notas sutis de caramelo, ameixas e frutas desidratadas, além de forte presença de especiarias como noz moscada, canela e cardamomo.
Estilo: Belgian Dubbel
Teor Alcoólico: 7%
Volume: 750 ml
