Kaishi Witbier 500 ml

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Primeiro rótulo da linha especial de harmonizações da Sun Hop Brewery, a Kaishi é uma witbier com gengibre criada especialmente para harmonizar com os pratos típicos da gastronomia japonesa. A receita leva sementes de coentro e raspas de laranja que dão uma característica levemente cítrica, além de uma pequena quantidade de gengibre – ingrediente sempre presente nos pratos japoneses. O resultado é uma cerveja refrescante, que harmoniza perfeitamente com a culinária japonesa potencializando e complementando os sabores de seus frutos do mar. Suas notas cítricas e levemente ácidas também ajudam a limpar sabores mais fortes como do shoyo e do wasabi preparando o paladar para a próxima iguaria.

A Sun Hop Brewery é uma cervejaria artesanal cigana criada por três amigos cariocas, bons de copo e de garfo, no início de 2018. São duas linhas distintas: a Sun Hop e a linha especial para harmonizações que traz sempre algum ingrediente especial, como o gengibre.

Família: Ale

Estilo: Witbier

Teor alcoólico: 4,8%

IBU: 12

 

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