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Hocus Pocus Magic Trap 600 ml

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A Magic Trap é um experimento de aroma frutado que lembra a banana (acetato de isoamila), conferido inteiramente pelo tipo de levedura utilizado e pelo controle preciso da fermentação, que se inicia a 19ºC e sobe até os 22ºC. O teor alcoólico elevado, de quase 9% ABV, é equilibrado com o paladar levemente adocicado que vem tanto do tipo de maltes quanto da fervura intensa que carameliza os açúcares presentes na cerveja. O amargor do lúpulo equilibra o dulçor do malte, harmonizando a experiência com uma drinkability que só se vê em cervejas mais leves.

Estilo: Belgian Golden Strong Ale

Volume: 600 ml

Teor Alcoólico: 8,5%

Sobre a cervejaria:

Os cariocas, Vinicius Kfuri, Pedro Butelli e Bruno Mansur, são cervejeiros caseiro e  há dois anos começaram a fazer cerveja em casa. A paixão pela cerveja artesanal os levou a fundar a Hocus Pocus em 2013. Querem proporcionar a quem bebe uma das suas criações a mesma experiência que têm quando provam uma cerveja surpreendente. Essa mágica se faz aliando cada detalhe da técnica cervejeira à inovação e ao experimentalismo.

 


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